प्राण्यांच्या मॉडेलमध्ये चिंता कमी करण्यासाठी मॅचा चहा पावडर आणि अर्क यांचे परिणाम शास्त्रज्ञांनी प्रथमच दाखवले आहेत. मॅचा हा चिंता कमी करण्यासाठी आणि मूड सुधारण्यासाठी एक सुरक्षित, नैसर्गिक पर्याय आहे.
मूड आणि चिंता आपल्या वेगवान आणि अनेकदा धकाधकीच्या जीवनात विकार सामान्य होत चालले आहेत. चिंता विकार आणि भीती हे आपल्या मेंदूतील डोपामिनर्जिक आणि सेरोटोनर्जिक प्रणालींमधील व्यत्ययाशी जोडलेले आहेत. चिंता लक्षणांमुळे इतर वैद्यकीय विकारांचा धोका देखील वाढतो आणि व्यक्तीच्या संपूर्ण आरोग्यावर परिणाम होतो. बेंझोडायझेपाइन्स आणि सेरोटोनिन इनहिबिटर सारखे चिंताग्रस्त (किंवा चिंताविरोधी) घटक सामान्यतः उपचारांसाठी वापरले जातात कारण ते कमी करतात किंवा प्रतिबंध करतात चिंता. तथापि, त्यांचे अनेक दुष्परिणाम आहेत, काहीवेळा प्रतिकूल देखील आहेत आणि ते अवलंबित्व देखील वाढवतात. साठी सुरक्षित, नैसर्गिक पर्याय विकसित करणे आवश्यक आहे चिंता व्यवस्थापन.
जपानमध्ये, 'मॅचा' वेगवेगळ्या औषधी हेतूंसाठी बर्याच काळापासून वापरला जातो. मॅचा म्हणजे झाडाच्या झाडापासून नवीन पानांची बारीक ग्राउंड केलेली शक्ती कॅमेलिया सीनेन्सिस ज्याला फक्त सावलीत वाढू दिले जाते. मॅचा पावडर बनवण्यासाठी वापरली जाते मॅचा चहा ते थेट गरम पाण्यात घालून. याचा वापर अन्नात चव वाढवण्यासाठीही केला जातो. मॅचा चहा मुख्यतः लागवड आणि प्रक्रियेतील फरकांमुळे त्याच्या सामग्रीमध्ये नेहमीच्या हिरव्या चहापेक्षा भिन्न आहे. कॅमेलिया सीनेन्सिस वनस्पतीमध्ये L-theanine, epigallocatechin gallate (EGCG), कॅफीन, जीवनसत्त्वे आणि अमीनो ऍसिड भरपूर प्रमाणात असतात आणि अशा प्रकारे मॅचाचे सेवन केल्याने या बायोएक्टिव्ह पदार्थांशी संबंधित अनेक फायदे मिळतात. हे जपानमध्ये सामान्यतः उपचार, विश्रांती आणि त्वचेच्या स्थितीवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. तथापि, वरील दाव्यांचे समर्थन करण्यासाठी अत्यंत मर्यादित वैज्ञानिक पुरावे उपलब्ध आहेत. तसेच, वर्तणुकीच्या पैलूंवर मॅचा पावडरचे परिणाम आजपर्यंत शोधले गेले नाहीत.
मध्ये प्रकाशित एक अभ्यास जर्नल ऑफ फंक्शनल फूड्स ने मॅचाचे परिणाम तपासले आणि प्रदर्शित केले चहा साठी पावडर, गरम पाण्याचा अर्क आणि इथेनॉल अर्क प्रतिरोधकपणा प्राणी मॉडेलमधील क्रियाकलाप (येथे, उंदीर). संशोधकांनी निरोगी प्राण्यांमध्ये एलिव्हेटेड प्लस मेझ (EPM) चाचणी केली. EPM मध्ये एक एलिव्हेटेड प्लस-आकाराच्या प्लॅटफॉर्मचा वापर समाविष्ट आहे ज्यामध्ये दोन उघडे हात आणि दोन बंद हात त्याच्या सभोवती भिंती आहेत. ही एक सामान्यतः वापरली जाणारी चिंता चाचणी आहे ज्यामध्ये प्राणी विषय जे चिंताग्रस्त आहेत त्या प्लसच्या सुरक्षित क्षेत्रावर राहण्याचा प्रयत्न करतात जेथे ते पडू शकत नाहीत.
प्राण्यांना तोंडी मॅचा पावडर आणि अर्क किंवा पाण्यात विरघळलेले अंश दिले जात होते. परिणामांवरून असे दिसून आले की ज्या प्राण्यांनी माचाचे सेवन केले होते त्यांचे प्रमाण कमी झाले आहे चिंता. गरम पाण्यातून काढलेल्या अर्काच्या तुलनेत 80% इथेनॉल वापरून काढलेल्या मॅचा अर्कामध्ये सर्वात मजबूत परिणाम दिसून आला. याचा अर्थ असा होतो की माचाची पाण्याची विद्राव्यता चांगली आहे प्रतिरोधकपणा ते सहज पाण्यात विरघळणारे होते त्यापेक्षा प्रभाव. इथेनॉल अर्क हेक्सेन विरघळणारे, इथाइल एसीटेट विरघळणारे आणि पाण्यात विरघळणारे अपूर्णांकांमध्ये विभागले गेले ज्याने समान परिणाम प्रदर्शित केले. वर्तणुकीच्या विश्लेषणात असे दिसून आले की मॅचाची शक्ती आणि अर्क कमी होते चिंता डोपामाइन D1 आणि सेरोटोनिन 5-HT1A रिसेप्टर्स सक्रिय करून जे चिंताग्रस्त वर्तनाशी जवळून जोडलेले आहेत.
उंदरांवर केलेल्या सध्याच्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की मॅचा चहा पावडर आणि अर्क यांचा सकारात्मक शांत प्रभाव असतो आणि मेंदूतील डोपामिनर्जिक आणि सेरोटोनर्जिक प्रणाली सक्रिय करून चिंता कमी होते. मॅचा हा चिंता कमी करण्यासाठी एक सुरक्षित आणि नैसर्गिक पर्याय आहे.
***
{उद्धृत स्रोतांच्या सूचीमध्ये खाली दिलेल्या DOI लिंकवर क्लिक करून तुम्ही मूळ शोधनिबंध वाचू शकता}
स्त्रोत
कुरौची, वाय. वगैरे. 2019. मॅचाच्या चिंताग्रस्त क्रियाकलाप चहा उंदरांमध्ये पावडर, अर्क आणि अपूर्णांक: डोपामाइन D1 रिसेप्टर- आणि सेरोटोनिन 5-HT1A रिसेप्टर-मध्यस्थ यंत्रणेचे योगदान. जर्नल ऑफ फंक्शनल फूड्स. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046
