आहारातील व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन ई पार्किन्सन रोगाचा धोका कमी करतात

Recent research studying almost 44,000 men and women finds that higher levels of व्हिटॅमिन सी आणि जीवनसत्व E in the diet are associated with lower risk of Parkinson’s Disease¹.

जीवनसत्त्वे C and E are antioxidants². अँटिऑक्सिडंट्स ऑक्सिडेटिव्ह तणावाचा प्रतिकार करतात, जे फ्री रॅडिकल्स म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या अत्यंत प्रतिक्रियाशील रेणूंमुळे होते.². ऑक्सिडेटिव्ह तणावाचे विविध स्रोत आहेत जसे की सूर्यप्रकाश, वायू प्रदूषण, सिगारेटचा धूर आणि व्यायाम². ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे पेशींचे नुकसान होऊ शकते (शरीरातील रेणूंच्या नुकसानामुळे) आणि कर्करोग, हृदयरोग, मधुमेह, अल्झायमर रोग, पार्किन्सन रोग आणि अगदी डोळ्यांचे आजार यासारख्या अनेक रोगांना कारणीभूत ठरू शकतात.². म्हणून, आण्विक नुकसान टाळण्यासाठी आणि पेशींचे आरोग्य राखण्यासाठी अँटिऑक्सिडंट्स फायदेशीर ठरू शकतात.

A recent Swedish study explored the effects of certain dietary factors on the incidence of development of पार्किन्सन रोग (PD) in almost 44,000 men and women¹. These factors included dietary intake of जीवनसत्व C, जीवनसत्व E and beta-carotene¹. या विशिष्ट सूक्ष्म अन्नद्रव्यांच्या सेवनाची तुलना गटातील पीडीच्या घटनांशी करण्यात आली¹.

बीटा-कॅरोटीनचा पीडीच्या जोखमीशी कोणताही संबंध नव्हता¹. However, intake of जीवनसत्त्वे C and E was inversely correlated to the risk of PD¹ हे दर्शविते की या अँटिऑक्सिडंट्सने काही न्यूरोप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव प्रदान केला ज्यामुळे पीडीच्या घटना कमी झाल्या.

This study may allow the inference that it may be beneficial to increase these जीवनसत्त्वे in the diet to reduce risk of PD, but it does not necessarily mean that the association seen was caused by the intake of these जीवनसत्त्वे, as people ingesting more of these जीवनसत्त्वे might just have healthier diets and lifestyles. It may be the case that there was a causal relationship but this is hard to prove from an association study. There could also be a non-causal relationship; supporting this is the finding from an older study comparing levels of antioxidants in the blood of PD patients which found no evidence that antioxidants contributed to onset or progression of PD³. Lastly, both theories may be true, where जीवनसत्त्वे C and E in diet played a minor role. Regardless, the overall message of intaking enough vitamin C (such as through eating oranges and strawberries) and जीवनसत्व E (such as through eating nuts and seeds) is probably conducive to good health.

***

संदर्भ:  

1. हंटिकेनेन ई., लेगेरोस वाय., एट अल 2021. आहारातील अँटिऑक्सिडंट्स आणि पार्किन्सन रोगाचा धोका. स्वीडिश नॅशनल मार्च कोहोर्ट. न्यूरोलॉजी फेब्रुवारी 2021, 96 (6) e895-e903; DOI: https://doi.org/10.1212/WNL.0000000000011373  

2. NIH 2021. अँटिऑक्सिडंट्स: खोलवर. येथे ऑनलाइन उपलब्ध आहे https://www.nccih.nih.gov/health/antioxidants-in-depth  

3. किंग डी., प्लेफर जे., आणि रॉबर्ट्स एन., 1992. पार्किन्सन रोग असलेल्या वृद्ध रूग्णांमध्ये जीवनसत्त्वे A, C आणि E चे प्रमाण. पोस्टग्रॅड मेड जे(1992)68,634-637. येथे ऑनलाइन उपलब्ध आहे https://pmj.bmj.com/content/postgradmedj/68/802/634.full.pdf 

***